Avant toutes choses, je tiens à vous dire que je n'aime vraiment pas cuisiner. J'aime beaucoup recevoir mes amis à dîner et inventer des décos de plats intéressantes, mais, la cuisine n'est pas du tout mon domaine de prédilection (au grand malheur de mon doudou... )
Il se trouve tout de même que je m'essaye de temps en temps à tester une recette sympa, histoire d'avoir des idées simple et rapides au moment d'inviter quelqu'un à dîner à la maison (ben oui, parce que une pizza , c'est pas très original surtout quand on l'à commandé chez le pizzaïolo du coin...).

Donc, voici, en exclusivité pour vous la photo de la dernière recette testée:

Un poulet à la provençale!!! tadada!!!

C'est hier soir, en prenant un verre avec mon amie Gwen, pendant que je lui vantais les mérites du nouveau four que doudou à acheté, elle m'a donné cette succulente recette de poulet. (Du coup, pour que doudou ait vraiment l'impression d'avoir réalisé un bon investissement, je me sens un peu dans l'obligation de l'utiliser, histoire qu'il ne regrette pas... lol)

Bon, comme je sens que la photo vous plait bien (hein... hein... elle vous plait, hein!... ;o) ) et qu'elle a l'allure de celles des grands livres de cuisine (mdr... qu'est ce qu'il ne faut pas entendre!!! lol ), je vais vous donner la recette! (j'espère juste que Gwen ne l'a pas breveté et qu'elle ne m'en voudra pas (merci Gwen!)

Temps de préparation: 15 mn (de toutes façons, faites moi confiance, si c'était plus long, je ne l'aurai pas fait!)
Temps de cuisson: 80mn

Il vous faut pour 4 à 6 personnes environs (tout dépend en fait de la gourmandise de vos convives car chez moi un poulet = 4 personnes):

- un beau poulet d' 1,500Kg environ
- 4 petites pommes de terres
- 2 belles tomates bien mures
- 1 petite courgette
- 1 poivron vert
- 1 échalote
- 1 cube de bouillon de poulet
- sel, poivre, thym, ail, huile d'olive, beurre

1- Pelez les pommes de terres et les couper en morceaux. lavez bien la courgette et la couper également en petits morceaux (avec la peau, bien sûr!)
2- Ebouillantez les morceaux de légumes que vous venez de découper pendant quelques minutes juste pour qu’ils ne se dessèchent pas au four et qu'ils cuisent bien.
3- Pendant ce temps, coupez les tomates en morceaux généreux. bien laver le poivron et le couper également.
4- Préchauffez votre four à 252°C
5- Badigeonnez votre poulet généreusement de thym et d'ail. Salez et poivrez.
6- Beurrez un plat allant au four puis disposez votre poulet recouvert d'épices
7- Disposez autour tous les morceaux de légumes (tomates, pommes de terres, courgettes et poivron)
8- Arrosez le tout d'un filet d'huile d'olive et recouvrez le poulet de quelques noisettes de beurre. salez et poivrez légèrement les légumes.
9- Enfournez le tout pendant 30mn à 180°C
10- Pendant ce temps faites fondre un cube de bouillon de poulet  et une échalote émincée dans 1/4 de litre d'eau
11- Au bout de 30mn arrosez généreusement votre poulet qui a commencé à cuire avec le bouillon . enfournez à nouveau pendant 50mn. Arrosez de temps en temps poulet et légumes pour que les légumes ne se déshydratent pas trop.
12- Vous pouvez servir avec du riz blanc, des pâtes ou tout simplement avec une bonne laitue.

Régalez vous!!!!

T'as vu ce que ta p'tite fille sait faire maman!!! on aurait pas dit, hein!! mdr....
"(...) c'est peut être un détail pour vous, mais pour moi ça veut dire beaucoup...(...)" France Gall